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Tuesday, March 03, 2009

甚麼日子還上網寫blog?!

這個星期好忙呀
壓力爆燈了...快要....

我工作的崗位 正式接任的人 今天來上班了
(我只是暫時請回來頂替的temp)
要交代工作 說了一整天的話 口很渴
可否吃個好料晚餐?!
休想!減肥的人不能鬆懈呀!
才不過開始了一個星期......

好友b小姐星期六要當一個婚禮的伴娘加晚宴司儀
又沒有請我 關我甚麼事?!
因為一班伴娘找我做scrapbook當bridal gift
可是呢 一星期前才給我送來照片
只剩幾天 壓力一來 整個進度就慢下來
怎麼辦?!
還有人傻得像我 這種水深火熱之中 竟然還接下司儀稿的工作嗎?!
啊~~~~~點算?!!!!

沒辦法 只好逃避跑上網....
左搞右搞 又搞出一個butter and jam 的 yahoo Blog!
(link在右邊column,歡迎參觀~)
還一連幾天蒲在網上看blog友的手作仔blog花去不少時間....

點算?!我該不該原諒自己呢?!

Sunday, March 01, 2009

日本定食之選

在我們家附近溜躂時 忽然看見times square對面
魚一丁樓上開了 大戶屋!!!!!!

高興程度竟然連我自己也覺surprise!

話說我十年前第一次自己一個去日本
就在新宿吃過一餐大戶屋晚餐
是一條大大的燒魚(不知名的魚)
配上飯 みそ汁 お新香 才不過600多円
又平 又快 又好好味
(對我這個超喜歡日本料理的人來說 在日本吃的大部份都是超好味...)
加上那是第一次獨自出國旅行
自己選想去的餐廳 點自己想吃的料理
第一次嘗到「自主」的味道
所以我對大戶屋的印象 是接近完美高分的抵食日本定食餐廳NO.1


看見它在香港 而且是這麼近家的地點開設分店
我當然高興得跳起!

4日之內已經兩度光顧
定食好吸引呀 一套套的
很喜歡那種一切為你想好配好設計好的細心

由於沒有把相機帶著 所以沒有拍照
而詳細描寫叫了甚麼 叫了甚麼
等了多久 食物份量如何 熱度如何 味道如何
一一報告評分的那種食評 我也不會寫....

有興趣的人可以自己去試試看~~

定食之魂沒有離我而去 (雖然我在節食...)
星期五晚放工之後 拖著疲憊不堪的肉體
我竟然還捲起衣袖煮起晚飯來 可說是奇蹟呀!
(一天才吃一餐的人是有權不作過多體力勞動的呀)

雖說是晚餐 也才不過是一樣東西
就是莫國王至愛的日式冷麵

有齊配料道具 味道很正宗呀
莫國王吃到lam lam脷~~

我,當然只有吃菜湯的份兒...

Wednesday, February 25, 2009

低卡晚餐

晚餐太寡還是不行 看來奶粉不是長久辦法
因為喝完一整杯 不到兩個小時就會餓...
必需要找到能提供飽足感而且能持續吃的低卡晚餐

這個時候想起它
減肥蔬菜湯。
材料包括椰菜、西芹、蕃茄、青椒、和洋蔥
眼利的你看到西芹旁邊躺著一根蔥是不是?
無錯 是街市菜檔伯伯送我的
原本有打算待湯煮好後 切成蔥花加在湯裡一起吃的
可是後來太餓 就沒有多餘力氣去弄了...
由於纖維充足 就算不是減肥 間中煮這個來吃也可以清腸胃

這個湯的做法沒有技巧可言 材料切好 待水一滾就全倒進去
大火煲10分鐘 轉中小火 再煮10分鐘
正確食譜是要每天吃特定的食物配這個湯吃
湯可以不限份量吃到飽
幾年前曾經有認認真真跟著實行過一段時間(有一個月吧?!)
效果不錯
有了那一次經驗 今次改良一下
把蔬菜都切得小一點 尤其西芹
因為切短小一點 容易煮稔 好吃點
蕃茄因為太易爛 所以我將下蕃茄的時間延至最後
轉中小火後才下放下去 剛好
吃的時候放一點鹽 和些從淡路島買來的洋蔥湯底粉末
美味! 也飽肚
起碼可以撐到11點睡覺也不會太嚴重地餓
下次可以試試加濃湯寶 味道應該更好
不過當然要先查查卡路里會否超標!

Monday, February 23, 2009

鬼叫我肥咩~

開始減肥後首個工作天
一早起來很神心把奶粉調好
由於工作天要早起 而且考慮到要維持一整天工作量所需的體力
所以早餐的一杯代餐決定用低脂高鈣奶來開

把朱古力味奶粉沖好 裝進杯子
也把四杯份量的咖哩粉磨好 一併帶到公司去

其實在路上已經有點餓 有一刻動搖過想買全穀麵包當早餐
結果還是忍住了

進到公司 查查電郵 清清桌面的文件
心想饑餓的感覺未至於太厲害 可以再忍一下
早餐盡可能延後 午餐前就不會太辛苦
因為平常就算早餐吃過麵包咖啡 未到中餐時間(1pm)也會開始餓
這個時候通常零食是最就手 也是最危險的
所以要進行減肥 餐與餐之間餓鬼來襲之時 就成為了成敗關鍵之一

今早十點喝了飽足感十足的奶粉後
不出所料 十二點就覺餓
點算好?

吃一小塊米果 沖一杯減肥茶加些蘆薈汁
捱到午飯時間

午飯不能不吃點東西 因為最近波士的IT神經發作
「波士的世界」(即波士自己寫的網頁)有不少data entry & testing類的工作
做起來很傷神
做了一個早上 不吃點實在的食物 我會立即hang機....

該死中午有同事的生日蛋糕 客客氣氣地吃了小小小小的一塊
覺得自己很討厭 怎麼連這一點小小肚餓都沒能耐忍?!
去死算啦....

既然午飯吃了正餐外加一小件蛋糕 晚上就只剩下奶粉的不同味道可供選擇
6點半已經是忍耐的極限!
晚餐是vanilla 口味奶粉+開水+半條香蕉
喝下去稀稀的 有幾口香蕉肉
彷彿咬到過甚麼 卻又沒有實感.....

整個晚上呆在電腦前看「敗犬女王」
盡量減少活動量 以圖降低能量消耗

8點 很餓了
莫國王叫我吃隻小蘋果...

9點半 又餓了
3幾片(大片的 有1/3張A4紙大小)紫菜...

10點不到 我就感覺自己要進入關機狀態
只希望吃進肚的calories有實實在在的全用盡了
所以才會那麼累
然後今晚不會餓醒
加上明天起床後不會太辛苦 可以一直不吃捱到10點的第一杯奶粉....

Saturday, February 21, 2009

又開始

今次要很認真。

其實每次也是這麼說 但今次有點不同
我實在很厭倦這樣的循環
因為看見自己肥 而很討厭自己 
自信心跌至谷低 心情低落 做甚麼事也提不起勁
總會懷疑(心裡不止懷疑 而是確信)因為肥而被人看不起

雖然身邊的人會說「不要傻」
可是這樣的循環帶來的困擾已經超過「傻」的程度

所以這次不一樣。

我要把減肥的過程 和當中經歷的 都一一記下來
或許是一種動力 甚或可以成為一種心理治療也說不定

**********

昨晚開始吃代餐
是一種high in protein可以有飽肚感的奶粉
去年參加一個減肥療程(靠控制食量減低in take calories)
半途而癈吃剩的代餐奶粉應該還夠飲個半月

一杯300mL的開水加奶粉
喝下去就是一餐
莫國王見我不吃晚飯(也當然不會特登去煮給他吃!)
買了一個飯盒自己搞掂

吃過晚飯(其實沒有「吃」過任何東西)
邊看slumdog millionaire 邊吃日本紫菜米餅
算cheating吧?!剛剛開始嘛 不宜太harsh

還好 晚上睡覺也不覺太餓
感覺應該可以慢慢pick it up....

**********

今天是難得不用早起的星期六
睡到12點 出門看電影前 飲一杯代餐 當brunch
莫國王要吃老麥 我當然要陪他
坐下來一邊看書 一邊吃了幾條薯條 應該不超過5條

吃幾條薯條 有罪惡感 所以不自覺會數住
肥婆 就要經承受這樣的壓力
自從我意識到自己肥開始(已不記得是甚麼時候了)
就已經有這覺悟
it comes with it, it's a package.
肥婆有壓力 唔抵可憐! 誰叫你肥?!

看3小時的benjamin buttons 那有可能不買爆谷?!
可今天吃得很自制 因為敵不過那個聲音
肥婆不可以吃爆谷! 誰叫你肥?!

看完電影兩小口子去街市買水果 再去citysuper買了自家制薯片機
當然不是自己用(肥婆哪有資格自家制薯片?!)
是準備明天去參加莫國王一個朋友的house warming party要送給主人家的
回家整理iTunes 選照片去沖曬做scrapbook
大約6點 開始覺得肚餓 決定早點出門不用排大隊

晚餐是以visa 積分付款吃的千両すし 新鮮美味
因為是一天裡唯一一餐正餐 所以吃得很開懷
可是也得暗暗提醒肥婆 不能吃太多 要不然胃不會縮小....

兩個人吃$400 只是付了$30好抵~~

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要擺脫肥婆 目標是最理想的一天只吃一餐正餐(可以吃到飽 內容不限)
代餐兩餐
今天算是有一點點cheating 因為那5條薯條 和1/3桶爆谷

明天起要慢慢調節 進入軌道
希望仍能維持上班所必需的體力和精神

希望心情也會慢慢好起來

雖然我還是搞不懂 到底壓力是來自「肥」?還是「減肥」?!